خضروات مشكله مع مكعبات اللحم

خضروات مشكله مع مكعبات اللحم


المكونات
1/2 كيلو لحم مكعبات خال من الدهون
ملح وفلفل
2 م ك زيت نباتي
2 ثمرة جزر مقطع شرائح طولية
كوب ونصف فاصوليا خضراء مقطعة
1 حبة بصل مقطعه جوانح
1 م ص ثوم مفري
كوب عصير طماطم(صلصه)
1 كوب ماء

طريقة التحضير:
انثرى كمية من الملح والفلفل الأسود على مكعبات اللحم..

احضري اناء، سخني فيها ملعقة من الزيت النباتي ثم ضعي فيها مكعبات اللحم وقلبي جيدا لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ويتم نصف النضج ثم ارفعي اللحم من الاناء

فى نفس الاناء ضعى ملعقة من الزيت النباتي، وضعي فيها شرائح الجزر، الفاصوليا، شرائح البصل والثوم المفري وقلّبي جيدا ثم أضيفي الصلصه والماء وقلّبي جيدا.

أضيفي مكعبات اللحم وغطي القدر ثم اتركيه لمدة من ساعة إلا ربع حتى تنضج مكعبات اللحم.

ارفعي القدر من على النار وضعي اللحم في طبق التقديم وعليه الخضروات واستمتعي بالمذاق الرائع.



ايه رأيكم يارب تعجبكم